1.中卫必吃的十大美食

中卫必吃的十大美食

中卫美食攻略-中卫美食攻略

中卫必吃的十大美食分别是：牛羊肉泡馍、鸡汁炖蘑菇、榛子、油泼面、黄花烤肉、石油饼、炒树蘑、蒿子粑、黄辣椒酿肉、沙窝寨烤面筋。

1、牛羊肉泡馍

中卫市特色的汉族小吃，适合早餐或夜宵，解馋又解饥。汤汁浓郁，加上面饼或花卷，口感鲜美，尤其是馍馍软糯，不容错过。

2、鸡汁炖蘑菇

这道菜是回族家常菜，用中卫本地的蘑菇、土鸡炖制而成，汁浓味美。食材选用当地特产，口感偏甜，非常适合清淡口味的人。

3、榛子

中卫市榛子种植历史悠久，出品的榛子颇受好评。榛子营养丰富，口感香甜，适合零食、拼盘配菜、蛋糕糕点等等。

4、油泼面

油泼面是中卫特色面食之一，调料丰富、口感突出，令人难以忘怀。普通油泼面的面条稍微有点厚，口感劲道，配上鲜美的凉菜和酱料，成为一道经典美食。

5、黄花烤肉

黄花烤肉是中卫市著名的游乐美食，香辣味道独特。选用猪肉、牛肉等烤制而成，坯子肉质脆嫩，酱汁经过发酵，味道浓郁，令人垂涎。

6、石油饼

石油饼是当地人常见的糕点之一，带有一丝甜味，口感软糯，弹牙度适中。非常适合当做零食食用，或者是作为小月饼佳品。

7、炒树蘑

炒树蘑是家常菜之一，适合清蒸、炒制。

8、蒿子粑

蒿子粑是当地的特色美食之一，用蒿子粉和其他材料烘制而成。蒿子粉是一种慢慢磨出来的粉末，含有大量的不饱和脂肪酸和微量元素。

9、黄辣椒酿肉

特色小吃之一，用中卫市自产的辣椒酿制而成，口感鲜辣。肉质柔嫩，香辣味道浓郁，是中卫市的一种地方美食。

10、沙窝寨烤面筋

中卫市的传统名吃，选用优质小麦加工而成，口感爽口劲道。