晋中景点游玩带娃_晋中游玩好去处

1.太原春季踏青好去处 太原赏花景点推荐

特色小吃作文 篇1

　由于昨天玩得太累了，今天早上我们起得比较晚，到白马寺的时候都11点了，于是就在白马寺外面的饭店吃了洛阳的传统名吃“水席”。

　我们点了“洛阳水席”的其中一个小套餐，有四个菜，菜的主要的特点就是有汤有水，最有名的是“燕菜”。燕菜的主要原料是洛阳东关生产的大白萝卜，因为像燕窝，所以就叫燕菜。主食是米饭，我们点了3碗米饭，有米有菜又有汤，这顿饭吃真丰盛啊！

特色小吃作文 篇2

　我的家在江苏省泰州市，常常被人们称为祥泰之州，同时也是最适合居住的城市之一，而且是一座古老历史文化名城，《水浒传》的作者施耐安，扬州八怪的代表人物郑板桥，京剧艺术大师梅兰芳……都是我们泰州历代文化名人中的杰出人物。泰州又有凤凰城之别称，因内城河与外城河交错环绕形似一条腾飞的凤凰，因此而得名。泰州的旅游景点也有很多很多，如泰州溱潼古镇、梅兰芳公园、光孝律寺……

　最具泰州特色的小吃要数鱼汤小馄饨和油炸臭干了。

　鱼汤小馄饨，汤白如奶，小馄饨的皮薄如一张纸，里面的肉馅看得清清楚楚，真是晶莹剔透。它们像一个个可爱的娃娃脸调皮地躺在碗里，笑眯眯的看着你，好像在说：“快来尝尝吧，我可好吃了。”

　拿起勺子舀一个放进嘴里滑滑的，非常润口，再喝一口鱼汤，那味道鲜美得很，让你永远都忘不了。

　油炸臭干随炸随卖，臭味相传，不用吆喝，闻着那味道就自然有人光临了。一块块小小方方的臭干放在油锅里翻滚几下，老板就会熟练的用他那又大又粗的筷子夹上来，看着架在铁丝架上的金**臭干，口水会不由自主的往下掉，再舀上一匙红灿灿的水大椒浇在干子上，一口咬下去，水大椒的辣味，油炸的香味，独特的臭味，混杂着豆腐的香味，那味道就一个字“绝”。

　听了我给大家的介绍，相信你们一定心动了吧，心动不如行动，来吧，请到我的家乡来做客，我和家乡会张开双臂欢迎你们的到来。

特色小吃作文 篇3

　家乡的特色小吃—土豆饼

　我的家乡金昌有很多小吃，牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等，这些小吃风味各不相同，在这些地方特色小吃中，我最喜欢的是土豆饼，为什么呢？让我给大家介绍一下，相信你们一定会喜欢的。

　土豆饼，顾名思义，就是用土豆做的饼。大家一定会问：土豆做的饼有什么希奇的呢？玉米饼、南瓜饼我们都吃过了，也就那样呗！如果你们真的这么以为，那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃，一定就不是表面看起来那么简单，自然有它的独特之处，制作它可麻烦着呢！

　做土豆饼的第一道工序就是挑土豆，只有原料好，土豆饼的味道才会好，所以挑选的土豆一定要个大饱满，而且，皮越粗糙的越好吃，甘肃盛产土豆，这自然不在话下了。第二步就是削皮，先把土豆洗干净然后再削皮，这也是个技术活呢，可得小心自己的手呢，可别伤着了。这下该进行第三步了——磨土豆，这个步骤是做土豆饼整个过程中比较关键的环节，因为磨不好会直接影响土豆饼的口感，所以一定要磨均匀。第四步是调制了，磨完的土豆糊有一点稀，不容易摊成饼，必须要加入适量面粉，面粉加入量以搅拌中无渗出水为好。为了土豆饼口感好，一定要打上几个鸡蛋，最后再根据个人口味加入食盐等调味料。好了，现在开始烙饼了，可以用平底锅或电饼铛，烙饼的关键是要掌握好火候，火大了容易糊，火小了容易碎，只要前面的工作做的扎实到位，这也没啥难的，一块饼只需五六分钟就好了。你们瞧，不一会儿功夫，几张圆圆的、黄橙橙的、香喷喷的.土豆饼就做好了，光闻着就让人忍不住流口水呢。你们一定会问这下可以吃了吧，直接吃当然可以。可最佳的吃法是将土豆饼上面匀涂少量油泼辣椒面、酱、蒜苗丝及葱，再卷起来吃，或切成条拌着吃，味道真是好极了。说到这儿，我都馋了，你们呢！

　远方的朋友，如果你们有机会来到了我的家乡甘肃，一定要尝尝我家乡的土豆饼，它一定会让你大饱口福，乘兴而来，满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝，让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼，我更爱我的家乡。

特色小吃作文 篇4

　今天，我老舅来了，他给我买了2袋好吃的。

　我拿起一盒果冻，果冻的外面有一个小小的外壳，外壳是绿色的顶上写着“忘不了逍遥吃果冻”几个字。

　盒子的左面有一个小孩子，正张着大嘴吧，小孩下面写着“赠送棒棒糖一个”。在大大的外壳表面还写着“内附叉匙一把，果冻奶伴侣一包”，在左边写了配料表、食用色素、粉包配料表、食品生产许可证号、食用方法及建议等信息。

　我打开他的大大的房子，我看见果冻的外壳像酒杯，软软的，里面装着白色的果冻像水晶，中间还有一个小小的果仁。我把果冻沾点粉，就吃上了。呀！真好吃，我又打开了棒棒糖，这棒棒糖真像一个大大的宝石。

　真是太好吃了，我永远也吃不够这些美味。

特色小吃作文 篇5

　朋友，如果你来到汉中，那么，我现在就给你介绍一下我们汉中最美味的小吃有哪些。然后你就可以先尝先享受了！汉中有四绝——面皮，菜豆腐，核桃馍，麻辣鸡。

　面皮有热面皮和凉面皮之分。如果你来时正好是夏天，那么最好选择凉面皮，让你吃的凉爽而且还可以尝尝辣椒的滋味。让你回味无穷。更不必担心会上火之类的事了。看，服务员已经把你要的面皮端上来了，最上面放的是面皮，下面是一些搭配的小菜，这样吃起来更有味。调味师已经按你的口味把调料调好放进了面皮碗中，你只要搅拌一下就可以开吃了，也许你会感到好辣，也许你会感到酸中带辣，也许你还会感到让你胃口大开，对，这一切都是面皮的诱人之处。不相就去试试！当然如果吃完最好是再加一碗菜豆腐，它让你马上感到清爽还带有一丝丝酸味的稀饭，如果你感到吃多了油腻，那么就选择它吧，保证吃完你再去吃油腻也没问题哦！

　如果你面皮吃的不过瘾，那么，现在就去吃宁强的麻辣鸡。在陕西宁强，有一种独具特色的风味凉盘，高档的宴席少不了它；老百姓的餐桌上时常见到它；朋友来了一定要吃它；给人馈赠也常常选它。它就是鼎鼎大名、享誉西北的宁强地方风味小吃王家麻辣鸡。王家麻辣鸡又名王婆麻辣鸡，20xx年以当今掌案人王素云之名注册商标，全称是“王素云麻辣鸡”。

　如果你还想再尝尝面食之类的小吃，那么就去吃宁强核桃馍吧。宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于（清）乾隆年间，多作贡品，其技艺代代相传至今。基本制作工艺是，将面粉蒸熟，加菜籽油拌匀，制成油面；再取面粉加入油面、碱面、醇面，用似开非开的热水和匀，稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎，制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀，揪成剂子，用走棰（一空心圆木，在空心中插入小木棒，是擀制小面片的工具）。擀成长条，抹上核桃泥，卷成圆柱形，用刀顺长切成两块，里层向外卷圆，上下抹上核桃泥和菜籽油，用圆木棰从中间向下压成凹形，放入三扇鏊（陕西用来烘烤饼的三层特制烘炉）底鏊中烘烤3分钟，翻转后再烤5分钟，呈金**即成。其特点是：色泽金黄，油酥可口，久贮不变质。含有丰富的不饱和脂肪酸、碳水化合物。核桃还具有壮腰补肾、润肠通便的食疗作用。

　总之你会决无同样的口味来替代的。当然来到汉中，除了小吃，当然也不要忘记了这也是旅游的城市哦，如古栈道，小南海。拜将台，华阳，……当然还有去看看桔乡园——张骞的故乡呀，人杰地灵呀，还有原生态的野生朱鹮呀。好了，我想我就先介绍些，如果你还有时间，那么就多去了解一下汉中，它会让你爱上它！！！

特色小吃作文 篇6

　揪片就是用手往下揪的面片，在山西无论城市与农村，揪片是一种家常便饭。将揉好的面团擀成薄片，用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片，甩进锅里，面片飘起即熟。这种揪片嚼起来感觉有劲，面片清利，食之有味。

　揪片是晋中一带的传统面食，它以独特的风味和精湛的工艺，在面食中独树一帜，流行晋中，驰名中外。将面粉用水和好、揉好，放置一会儿。然后，用擀面杖将面擀开，再用刀将面切成五六寸宽的几块，拿一块在锅边往锅里揪成一小块一小块的，这样边揪边煮，一会儿后，锅里的面就熟了。揪片操作简单，面片很容易入味，食之舒畅，容易消化，尤其适合于幼儿和老人。

　揪片又称掐疙瘩，也是晋中民间传出的一种家常面。当地人讲究在婚嫁时男女双方在启程前必吃此面，名谓"岁数掐疙瘩"。结婚时的年龄为多少就吃多少片。这里的"片"是指半成品而言的，即用一小瓢面和好后擀成圆形，切开对折，然后根据岁数先切成大片，再将大片用手分别揪入沸水锅内，捞出后约半饭碗。吃此饭有岁岁平安之意。

特色小吃作文 篇7

　“蟹壳黄“又称火炉饼，以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅，经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10 余道工序制成，其烘烤系在特制炉中进行，内燃木炭，将饼坯贴于炉的内壁，经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤，前后在数小时而成。因经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄，故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆。有叶氏词为证：“薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷“。

　由于烘烤时间长，饼中水分大多蒸发，利于贮存，一旦受潮，烘烤后依然酥香如故。又因上白面粉搓酥，使面皮分层薄如纸，致烤制后酥松油润而不腻。

　这就是我的家乡安徽黄山。那边的特色小吃是黄山烧饼。黄山烧饼又名“蟹壳黄烧饼“、“救驾烧饼“，是徽州特色小吃。

特色小吃作文 篇8

　馄饨也是温州的特色小吃。

　混沌也是历史悠久，它的由来有汉朝匈奴之说，也有道教之说，还有一种是西施之说呢。

　混沌皮展开后多是一个梯形或正方形。馄饨的做法跟饺子的做法是差不多的，都是在皮中央放入少许的肉，再沿对角对折。包好的馄饨放在一边，一个叠着一个，一个挨着一个，有点像满汉全席和鸿门宴。透过馄饨皮，隐隐约约看到猪肉正躺在里面，在皮中央翘起一个圆鼓鼓的小圆顶形。

　刚从锅里盛出来的馄饨冒着热气，馄饨周围则是紫菜、葱等东西，一个小碗就这样被塞得严严实实。用勺子捞起一个馄饨，在水的作用下，馄饨的皮往下垂，粉红色的肉尤其明显，皮的下垂突出了肉的样子，使人忍不住想尝一口那嫩嫩的肉。咬一口皮，你可能会觉得平淡无奇，但咬一口肉，肉在嘴里翻滚，你咽下后肯定还会想再吃一口，就这样一口一口，馄饨肉很快就被吃完了。

　没了肉，你还是不肯舍弃碗里的汤和皮还有紫菜，你会开始喝汤。那充满混沌精华的汤的味道令你赞不绝口，马上，连汤也没了，这时，你会深深的感叹这馄饨的美味。

　如果你从外地赶来温州，不吃一下温州的特色小吃——馄饨，是你的损失。

特色小吃作文 篇9

　妈妈的朋友——潘叔叔是古田人，每次说起他们那儿的风味小吃锅边糊，就直抿嘴一副馋样。

　这一次，潘叔叔邀请我们去古田玩。我们开车大约过了3个小时，傍晚终于抵达古田。

　第二天一大早，潘叔叔急急忙忙地叫我们起床，一起去吃古田锅边糊。我们迫不急待地出发了，潘叔叔带着我们东找西找，还不时地打电话给他朋友，问哪家锅边糊好吃？终于找到了一家最正宗地道的锅边糊店，店门口人们进进出出，店里面挤挤攘攘的都是人，没地方坐了，我们好不容易找到位置坐下来。

　很快，一碗热气腾腾的锅边糊端到我的面前，只见碗里汤汁颜色呈乳白色，就像浓浓的牛奶一样，而锅边糊就像漂浮在牛奶上的“碎玉”。一股肉香扑鼻而来，仔细一看，原来配料中还有许多碎肉呢。我急不可待地用勺子盛了一口放进嘴里，“嗯，温软香甜，真好吃！”我狼吞虎咽地吃了起来。

　吃完锅边糊，我问店家：“锅边糊为什么这么好吃呀？”店家说：“我们每天四五点就出去买肉熬汤，一直熬到早上七八点钟，汤熬好了才做锅边糊。”哦，原来古田锅边糊这么香浓是因为制作锅边糊的人们付出了辛勤劳动和汗水。

　古田锅边糊回味无穷！至今，我还常常想起那份香甜，写到这儿，我的口水都流下来了。

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邮编：30600

平遥南门城楼（迎薰门）

平遥双林寺

平遥文庙学宫

平遥镇国寺

平遥南门城楼（迎薰门）

平遥县总面积1260平方千米。 总人口49万人（2004年）。　

县人民0：古陶镇。

邮编：031100。

代码：140728。

区号：0354。

拼音：Pingyao Xian。

行政区划

平遥县辖5个镇、9个乡：古陶镇、段村镇、东泉镇、洪善镇、宁固镇、南政乡、中都乡、岳壁乡、卜宜乡、孟山乡、朱坑乡、襄垣乡、杜家庄乡、香乐乡。

平遥县行政区划

古陶镇

辖：东城村、西城村、南城村、北城村、干坑村、十九街村、城南堡村、新南堡村、新庄村、闫壁村等。

段村镇

辖：马壁村、普洞村、邢家庄村、水策洼村、平道头村、上永厚村、下永厚村、文祠神村、下庄村、四十亩村、史家庄村、段村、旭庄村、陈西村、廉庄村、阮庄村、希贤村、希尧村、横坡村、北常村、南常村、北羌村、南羌村、东安社村、西安社村、弓村、堡和村、七洞村等。

东泉镇

辖：东泉村、龙坡村、圪塔村、水磨头村、任家庄村、双井村、彭坡头村、梅槐头村、修德村、东戈山村、西戈山村、南湖村、遮胡村、飞沿村、常村、东赵村、西赵村、东源祠村、赵壁村、木瓜村、千庄村、南岭底村、上庄村、黄西沟村、峙岖头村、林坡村、三岔口村、宋家庄村、北岭底村、窑沟村、油房沟村、艾蒿坪村、李家庄村等。

洪善镇

辖：洪善村、新营村、南营村、白家庄村、北营村、兰村、东山湖村、西山湖村、南长寿村、北长寿村、郝村、宋家堡村、东堡村、沿村堡村、新盛村、东庄村、冀郭村、钦贤村、东大阎村、西大阎村、小沿村、京陵村、尹村、五里庄村等。

宁固镇

辖：油房堡村、苏封村、岳封村、王智村、鱼市村、新建村、芦村、宁固村、南堡村、左家堡村、梁家堡村、任家堡村、南侯村、北侯村、东张赵村、西张赵村、河西村、滩头村、净化村、营里村、曹家堡村、丰依村、魏乐村、王郭村等。

南政乡

辖：南政村、阎家庄村、娃留村、侯郭村、东刘村、西刘村、小刘村、南北庄村、里村、王家庄村、田家堡村、小王家庄村、小徐村、蒋家堡村、道备村、西游驾村、东游驾村、李家桥村、西堡村、贾家庄村等。

中都乡

辖：道虎壁村、东达蒲村、西达蒲村、东庄村、西庄村、南三狼村、北三狼村、梁周村、曹村、南姚村、北姚村、南良如村、北良如村、侯冀村、杜村、桥头村、梁赵村、西胡村等。

岳壁乡

辖：岳中村、黎基村、岳南村、岳北村、尹回村、小城村、西源祠村、梁村、东郭村、金庄村、西郭村、阎良庄村、高林村、梁坡底村、北西泉村、南西泉村、偏城村、下沟西村、原家庄村、东九龙村、西九龙村、梁家庄村、赵家寨村、等。

卜宜乡

辖：西卜宜村、梁家滩村、梁家寨村、遐角村、敖坡村、南石渠村、北石渠村、东卜宜村、永城村、枣树坪村、军寨村、范村、武村、南杜家庄村、落邑村、林泉村、小胡村、靳村、南王家庄会村、东胡村、果子沟村、明子村、东坡村、西坡村、堡子上村、上神南村、下神南村、董家庄村、尚家庄村、路牛村、石城村、牛郎沟村、南庄村、北庄村、西观寺村、上青沙村、下青沙村等。

孟山乡

辖：照四角村、魏家庄村、二郎村、下石庵村、石__村、昌源庄村、贾封村、安洼村、花沟村、石家坡村、康家庄村、孔子峪村等。

朱坑乡

辖：辛村、黄仓村、坡底村、梁家村、阳庄村、郭家坡村、源神庙村、郭休村、东青村、西青村、喜村、北堡村、龙峪村、六庄村、东胜村、河西凹村、赵家庄村、乔家山村、东侯壁村、西侯壁村、东堡寨村、大虎岭村、南依涧村、北依涧村、东_窑村、许家庄村、婴溪村、侯家坪村、山坡头村、侯家庄村、贾家坡村、宋家岭村、花堡村、盘石村、韩庄村、张家庄村、温家底村、南头村、新窑村、郭家河村、程家庄村、雷家庄村、兴旺村、东郭休村、杏元坡村、苏家庄村、唐河底村、马村、圪塔村、上店村、朱坑村、大汪村、小汪村、南汪湛村、北汪湛村、_庄村、洪堡村、龙跃村、南坡村、西_窑村、西善信村、庄则村等。

襄垣乡

辖：郝洞村、郝家堡村、桑冀村、曹冀村、柏森村、白城村、郝开村、府底村、东良鹤村、襄垣村、梁官村、西良鹤村、桃园堡村、罗鸣后村、长则村、东善信村、窑头村、桑城村、郝温村、郝桥村、青沙村、曹壁村、上汪村、中汪村、下汪村等。

杜家庄乡

辖：杜家庄村、阎长头村、苏家堡村、南良庄村、东良庄村、西良庄村、回回堡村、仁庄村、梧桐村、东凤落村、西凤落村等。

香乐乡

辖：香乐村、安固村、云家庄村、赵坦村、陶屯村、郝庄村、青落村、北薛靳村、南薛靳村、武坊村、西王智村、赵家堡村、大堡村、三家村、罗城村、大羌村、西羌村、薛贤村、南官地村、中官地村、北官地村、郝家庄村等。

2000年，平遥县乡镇区划调整前，平遥县辖5个镇、19个乡。总人口477373人，各乡镇人口： 城关镇 73918 段村镇 26365 东泉镇 19539 洪善镇 18771 宁固镇 16130 南政乡 23098 达蒲乡 32946 岳壁乡 51112 卜宜乡 27594 果子沟乡 6535 普洞乡 5898 梁坡底乡 13264 孟山乡 4199 千庄乡 2252 朱坑乡 11402 辛村乡 12058 南依涧乡 7264 襄垣乡 23344 王家庄乡 20565 沿村堡乡 16590 杜家庄乡 18706 香乐乡 12529 西王智乡 12192 净化乡 21102 （根据第五次人口普查数据；单位：人）

历史沿革

平遥古城已有2800年的历史，是中国现存最为完整的一座古代县级城市。因其所有特征为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷，而载入世界文化遗产名录。追溯平遥古城源远流长的历史演变过程，可以更好地传承历史，延续文明，拓展未来。

在古代，城墙构成了中国城市的基本框架，是城市的具体形象。平遥城与全国其它许多城市一样，是先修筑城墙后而形成城市，平遥城墙肇建于何时，史书中未见有确切的说法。唯清光绪八年《平遥县志?建置》中载：“旧城狭小，东西二面俱低，周宣王时，大将尹吉甫北伐猃狁，驻兵于此，筑西北二面。”就平遥的历史而言，西周时代，“此”地沿无县、邑的行政区划，但尹吉甫率师北伐时，既“驻兵于此”，营建防御工事，当属首要。他们既在“西北二面”筑墙防守，那末东南二面也决不会空若旷野。很显然，那次浩大的军事防卫工程为后来的平遥城墙奠定了基础，平遥城墙的雏形就在“宣王中兴”的年代里告成了。

秦始皇统一中国后，废封国，实行郡县制，置县平陶，属太原郡。汉朝时，平遥为京陵、中都二县及邬县地。

北魏太武帝时，徙汉平陶（原址在今文水县西南）于京陵城西，并因避太武帝拓跋焘名讳，改平陶为平遥，东迁至今址，平遥城作为县治之所在，是平遥政治、经济、文化的中心。

隋唐时期，为防御北方突厥族的侵入，作为“表里山河”的军事重镇山西，在战略上具有特殊的重要地位，其时，平遥以一座土夯的城垣，经历过冷兵器时代一场场自卫战争的严酷考验。

北宋初，赵匡胤为讨平北汉政权派兵焚烧平遥城，然而平遥城池毕竟土不为火克，永葆着“城”的伟观。

唐宋时期，平遥古城商贸初具规模。

从城内一冀姓市民的先祖 遗言中得知，元朝至正九年(1349)时，今城内沙巷街以西尚属城外，那里“桑园成林，百鸟争鸣”。

明洪武二年(1369),大水成灾，冲垮西城墙，留滞了红色泥沙，次年扩建城池时，城墙西迁，遂有今日沙巷街。再者，今城内窑场街的街名来自明洪武年间烧造城砖的窑场，既是窑场，理当位居旧城之外，那末当年的北城墙必不远于窑场街一带。照此判断，旧城的周长与史传明洪武三年之前原平遥旧城为“九里十八步”是十分相符的。

明洪武三年(1370)，平遥城墙在周长“九里十八步”的“旧城”基础上开始扩建，重建筑成“周围十二里八分四百、崇三丈二尺、濠深广各一丈，门六座，东西各二，南北各一，城墙已砖石包墙。明代中叶以后，城市经济的繁荣和人口的增长，促使城市建筑向外扩展，正德四年(1509)在亲翰门外筑起了“附郭关城”一面，“附郭关城”是加筑在“关厢”之外的又一道城垣。墙身素土夯成，墙高约6米，上砌女儿墙。墙间辟拱券城门一道于龙王庙之左，习称“东关门”。“东关门”面临惠济河畔，北望“九眼桥”，是去向“官道”(如同今之国道)、通往太原府的必经之路。

明代中叶，古城商贸得到进一步发展。在明清两代500余年间，平遥城墙历经26次修葺增补，形成了现存的已有规模。即周长6162.68米（与明初“周围十二里八分四厘吻合），平遥城三华里见方城门六道，南北各一，东西有二，形如“乌龟”头南尾北，所以平遥城又称龟城。作为城的标示—城楼，在明代已有之，清康熙年间重修。古城内的四大街，八小街，七十二条蚰蜒街也形成明清时期，体现县置的平遥县衙建成于元至正六年(1346),历经元、明、清各代，保留至今。在漫长的封建社会中，历代古城人民的多神信仰生动体现在文庙、武庙、城隍庙、清虚观、财神庙、双林寺、镇国寺等宏大建筑中，这些寺观庙堂香火不断，明清盛极一时。构成古城主体的民居宅地，商铺作坊，是在十五世纪初随着晋商文化的中心城市逐步形成，而渐渐兴建起来的。到明清时期，形成了今天的规模。在贺兰仙桥、市楼金井等旧有八景的基本上，光绪年间又有清虚仙迹、书院弦歌四景增入邑圣。古平遥十二景胜名远播。邑人一向重视文化教育、乐于兴学。明初的卿士书院，康熙年间的西河书院，嘉庆道光年间的古陶书院(超山书院),咸丰年间的鸣风书院为晋商文化，古城文明培育了代代人才。

清代中叶，古城商业贸易一度兴盛，曾发展为全国的商业金融中心，有“拉不完，填不满的平遥城”之说，当时城内大小街巷商铺鳞次栉比，繁华异常，南大街、东大街、西大街、城隍庙街、衙道街等主要街道的商铺以经营大批量，大宗项的中转业为主，各种南北货物源源不断地载进平遥，再发往其他各县以至省名。占地2.25平方公里的古城内形成了各具特色的十五个市场区域，市中人来人往，熙熙攘攘，车水马龙。清道光三年(1823),日升昌票号诞生，平遥商帮迅速崛起，进一步促进古城贸易的发展，此后持续百余年之久。

平遥古城创建以来，一方面是周而复始地遭灾罹祸，或受水患，或为火燔，或遇兵燹受损，或爱风雨侵蚀，多次濒于坍塌；另一方面又有人不折不挠地进行救护和重建，从守土之吏到爱乡之民，无不将保护古城视为自己的神圣职责和光荣使命，绳绳相继，代代相传。每当出现毁坏之后，人们总是想方设法去修复。多少年来，修旧补缺者有之，落架修葺有之，改形增制者有之。但从清末到民国年间，由于战乱等在，一度有毁无建。

民国七年以后，公路、铁路相继开通，促进了平遥的开放。各种洋货大量流入平遥，占领市场。

1938年2月，日本侵略者入侵平遥城，古城经历了日本法西斯八年的烧杀掠抢，许多建筑或毁坏或改为军事设施。日军推新经济-政策，城内商铺减少，满目萧条。

20世纪中期，附郭关城最终遭遇了建设性的毁灭，如今已难得觅其踪影。

新中国成立后，党和人民0重视平遥古城保护。五六十年代时，就拨款维修文庙大成殿、双林寺等文物古迹。当时，由于实行公私，个体商铺销声匿迹，城市商业以集体供销社为主，城内兴建起柴油厂、棉织厂等国有企业。

1965年5月24日，山西省人民委员会公布平遥城墙、双林寺、镇国寺和文庙大成殿为省级文物保护单位。

“0”期间由于经费得不到保证，加之“破四旧”、“深挖洞”之风盛行，古城内原许多文物古迹或被占用或被拆除，遭到了自然的、人为的损坏。城墙周围开始修起大量民宅。

十一届三中全会以后，古城保护工作步入正常轨道，县0建立管理机构，制定政策法规，大力融资维修古迹、修建道路、整治环境、开发旅游。

1979年，国家拔专款修缮双林寺、镇国寺、城墙。这一时期，城内个体私营商业雨后春笋地发展起来，日用百货齐全，批发零售兼营。城市一片繁荣

1986年，平遥古城被批准为国家历史文化名城。

1990年，平遥城市布局划分为古城保护区、新城发展区。

1993年，平遥城墙墙体全体复原如故，72座敌楼重新耸起，魁星楼再现菜昔日风采，太和门、亲翰门、风仪门三座瓮城恢复原状。以后数年间，城内县衙、城隍庙、文庙、明清一条街等建筑在机关、学校、企事业单位迁出后，相继大量修复。

1997年，12月31日联合国教科文组织正式将平遥古城列入世界文化名录。平遥县抢抓机遇，进一步加快了古城的保护和开发，到2000年底，平遥古城基本恢复了明清时期建筑风格、历史风韵。随着知名度的提高，中外旅客大量涌入。现代化宾馆、饭店及交通设施成为平遥新城最亮丽的风景。城内的民俗客栈，古色古香，传统名吃，风味独特，吸引中外来宾流连往返，平遥城进入了中国重要旅游城市行列。

2000年底，平遥古城基本恢复明清原貌。今天的平遥古城，集金、元、明、清及民国初年历代建筑之大成，城墙巍峨，衙署森严，街道如故，商铺林立，传统民居鳞次栉比，楼阁、桥梁、祠庙、道观、佛寺、教堂，星罗棋布，浑然一体，世泽绵长，规模和格局与明清时期相符。平遥世风淳厚，文心荡漾。人们走进平遥古城，犹如神游于明清时代，置身于一座庞大的中国古代建筑博物馆。

古城外的东、南、西为新城发展区，总面积是古城的二至三倍。东区以平遥一中为中心形成了教育新区，南区以党政办公大楼、机关、学校、医院为代表形成了综合发展区，西区以绿色都城、柳根花园为代表居民新区。高楼林立。马路纵横，霓虹闪烁，市场繁荣，充满现代气息。

2005年，在新一届县委、0的-下，围绕建设国际更具知名度、国内最具影响力的旅游城市之一。平遥古城开展了规模空前的建设开发。城墙外围的大片建筑被拆除，形成了既整洁，又广阔的绿化带，一座完整的古城雄姿正展现在世人的面前。

2021年4月，平遥县入选2021第二届中国文化百强县。

2021年3月，平遥县上榜2021中国特色美食百佳县市榜第31名。

2020年11月，水利部公布第三批节水型社会建设达标县（区）名单，平遥县上榜。

2020年11月，2020中国县域旅游综合竞争力百强县市名单揭晓，平遥县榜上有名。

2020年6月，平遥县列入第二批革命文物保护利用片区分县名单（晋绥片区）。

2020年，平遥县入选2019中国县域旅游竞争力百强县市，代表景点为平遥古城。

2019年3月，平遥县列入第一批革命文物保护利用片区分县名单（晋冀豫片区）。

2018年8月，平遥县获得第四批全国法治县市区创建活动先进单位殊荣。

2016年2月，平遥县上榜2015年全国义务教育发展基本均衡县（市、区）名单。

2014年6月，国家旅游局办公室确定平遥县为第二批全国旅游标准化示范单位。

一、杏花微雨时

主题阐释：林外鸣鸠春雨歇，屋头初日杏花繁

花期：3月至4月中下旬

打卡地：

太原·万柏林生态园，在杏花漫山绿野幽香中露营野餐。

大同·守口堡长城，观长城，赏杏花，泡温泉，吃特色美食。

朔州·广武，登临古长城，俯瞰杏花花海。朔州·樊家窑村，塞上杏花村，香飘五百年。

忻州·繁峙赵家庄，沿杏花铺就的乡村小路走近烟火人家处。

吕梁·汾酒文化景区，借问酒家何处有，杏花微雨品酒香。

晋城·山里泉，穿越森林绿野，奇遇太行猕猴。

二、桃花笑春风

主题阐释：人面不知何处去，桃花依旧笑春风

花期：3月至5月上旬

打卡地：

大同·恒山风景名胜景区，逛传统庙会，赏绮丽桃花。

朔州·神头镇桑干河湿地公园，沐融融春意，品全鱼盛宴。

阳泉·桃林沟景区，带娃畅玩乡村亲子乐园。

晋中·白鹿寺山，漫游桃花沟，探访圣水洞。

吕梁·北武当山景区，赏桃花花海，逛古村庙会。

晋城·九女仙湖，亲水寻桃香，探秘幽静古老的山寨。

临汾·春秋晋国城，泛舟浍河水上，宿风雅榭间。

临汾·尧帝陵-国祖殿，溯源十里桃花源，尧陵踏春游。

运城·盐湖区陶村镇桃花岭，追寻落英缤纷，看岭上桃花。

三、油菜满地金

主题阐释：沃田桑景晚，平野菜花春

花期：3月中旬至4月上旬

打卡地：阳泉·石泼水农业观光园，体验彩虹滑道，感受春日闲情。

运城·鹳雀楼·登高望远，看古楼、黄河、油菜花相辉映。

运城·神潭大峡谷景区，沿旅游步道，赏峡谷中的油菜花海。

运城·绛县横水镇石盆沟，沉浸于油菜花海千亩梯田的壮美。

四、紫荆啭黄鹂

主题阐释：剩红分付紫荆枝，回首千花尽陈迹

花期：3月至5月

打卡地：太原·森林公园，漫步都市绿野一隅，赏紫荆花开遍地。

朔州·紫荆山，春日踏寻苏武出塞的历史印痕。

临汾·汾河公园，登临萱楼，俯瞰汾河岸边的紫色春潮。

临汾·洪洞大槐树，着汉服游园，赏百花争艳。

运城·永乐宫，观赏紫荆花香浸润的绝美壁画。

五、连翘不染尘

主题阐释 ：采脂连翘欲断肠，夏草戏冬虫藏

花期 ：3月中旬至5月

打卡地 ：长治·洗耳河景区，体验野壁攀岩，回望漫山尽带黄金甲。

长治·金山银山风景道，探幽上古，品味农家。

长治·通天峡，踏青吸氧，祭祖赏花。临汾·仙洞沟，春游姑射仙洞沟，探秘“华夏第一洞房”。

临汾·翔山连翘主题公园，花影映落霞，微风拂春面。

运城·紫云寺景区，八古洞村赏连翘。

六、迎春燕归巢

主题阐释 ：金英翠萼带春寒，**花中有几般

花期 ：3月下旬至4月

打卡地 ：

太原·学府公园，迎春绽放满园花，百鸟纷飞认此家。

晋中·常家庄园，打卡儒商宅第、秀美园林。

临汾·尧庙·探寻中华始祖胜地，一睹千年古树奇花盛景。

临汾·龙澍峪旅游景区，于5D玻璃吊桥俯瞰花海。

临汾·浮山县印象田园现代农业示范园区，踏青采摘，体验农家烟火气息。

七、芍药吐嫣红

主题阐释 ：醉对数丛红芍药，渴尝一碗绿昌明

花期 ：4月至5月

打卡地 ：

太原·漪汾公园，打卡花开绝丽的芍药花海。

晋中·祁县谷恋芍药园，芍药园中怡心情，民俗院内慢生活。

临汾·蒲县湿地公园，隔芍药花海见绿水青山。

临汾·桑峨牡丹园，体验汉服文化节，感受国风新潮。

运城·闻喜县石门乡店上村，漫游诗情花谷。

运城·平陆县张店镇陈张村，在芍药花香中定格春日瞬间。

八、山樱抱石荫

主题阐释 ：赖有春风嫌寂寞，吹香渡水报人知

花期 ：4月至5月

打卡地 ：

太原·玉泉山城郊森林公园，在森林氧吧吞吐自然，看樱花开满半山坡。

太原·和平公园，晚樱绽放，花繁灿漫。大同·华严寺，于千年古刹赏樱花流云，逛传统灯会。

晋城·天官王府景区，游园赏樱，一日穿越四朝，看尽王府繁华。

运城·河津西窑沟民俗村，民俗遗风和樱花流云争奇斗艳。

运城·堆云洞景区，漫步樱花山丘，感受田园风光。

九、牡丹真国色

主题阐释 ：唯有牡丹真国色，花开时节动“晋”城

花期 ：4月中旬至6月

打卡地 ：

太原·晋祠公园·游千年晋祠秘境，赏牡丹花开成海。

太原·永祚寺，打卡太原地标，一睹明代“紫霞仙”牡丹引领群芳。

忻州·大龙门景区，游山玩水，踏春闻花香。

晋中·下洲古村，品农家饭菜，“洗心”“纳福”赏牡丹花开。

临汾·古县牡丹文化景区，赏天下第一牡丹，逛牡丹文化旅游节。

临汾·赵城牡丹园，漫游九色牡丹花海春潮。

临汾·蒲园生态园，湿地踏青，康养蒲园。运城·圣天湖景区，看候鸟起舞于春日湖畔。

十、梨花香堆雪

主题阐释：忽如一夜春风来，千树万树梨花开

花期 ：4月中下旬至5月

打卡地 ：

忻州·同川镇、子干乡，梨花节庆热闹非凡。

阳泉·华北奕丰生态园，春日遛娃好去处。晋中·润月山庄，梨花飘雪，品美食，寻童年。

晋中·襄垣乡郝开梨园，山梨花开，香飘沃野。

晋中·上湖乡常村，认领一棵玉露香梨树。晋中·梨花苑，赏梨苑戏曲，品风味小吃，逛历史名城。

临汾·太平村，春风玉露相逢时，共襄玉露香梨花节盛举。

运城·梨文化主题公园，登咏梨台、王过亭一览万亩梨花海。