西安小吃攻略本地人去的_西安小吃推荐

1.西安当地人去的小吃街

西安的美食基本都以小吃为主，所以有时候想吃地道的其实不用去那些热门网红店，往往需要排很久的队不说，而且体验也不一定好，西安有很多城中村，能在这里做起来一定是得到了本地人的认可，所以追求好吃地道那去城中村就没错，像洒金桥啊丈八北路啊都是。

西安旅游攻略

肉夹馍

推荐指数：★★★★★

推荐子午路张记肉夹馍，每天排队的人很多，肉给的份量特别足，喜欢青椒的可以让老板加一点，不过本地人一般都不这么吃，饼是现打的发面饼，烤出来特别酥香，再浇一勺卤汁浸到馍里，吃起来酥香软烂，简直太满足了!

水盆羊肉

推荐指数：★★★★★

推荐秦羊记澄城水盆羊肉，老大一碗，厚厚的羊肉肥瘦相间，不像羊肉泡馍那么腻，水盆羊肉的汤特别清澈特别鲜，正宗吃法是把羊肉捞出来夹馍里，再摸上油辣子，配上糖蒜，吃一口馍就一口汤，忒满足。

面皮

推荐指数：

西安的皮子种类特别多，擀面皮、米皮、麻酱凉皮…口味都基本上是以咸、香、酸、辣为主，擀面皮以岐山岐山擀面皮最为正宗，面皮筋道Q弹，吃起来特别痛快，米皮则是秦镇米皮最正宗，分凉热两种，口感软糯，经常忍不住把汤汁都喝完。再来个肉夹馍和冰峰就是标准三秦套餐，无敌!

胡辣汤

推荐指数：★★★★★

西安人的一天是被一碗胡辣汤唤醒的，汤很浓稠、里面配菜很多，西葫芦、花菜、肉丸、木耳、胡萝卜…最灵魂的是一勺油泼辣子浇上面，吃的时候记得泡油条，这种滋味不可言传~西安卖胡辣汤的店很多，不一定要去很热门的，在城中村找个人多的店，一定不会错!

西安甑糕

推荐指数：★★★★

属于西安人最喜欢的甜品糕点了，大街上到处可见卖甑糕的小车，都是每天现做的，口感软糯绵甜，满满的蜜枣和云豆米蒸的恰到好处，凉的热的都好吃，不是特别推荐去那些网红店去买，人太多而且还要早起才能买到，一般去人多的早集上买都不会差，味道都差不多的。

茶花弄

推荐指数：★★★★

西安版的茶颜悦色，推荐梅占摇红和桂花引，基本属于茶花弄的招牌，梅占摇红是金骏眉红茶的茶底+奶油雪顶+碧根果碎，入口有红茶的香醇，清甜不腻，桂花引是新鲜牛乳+台湾高山洞顶乌龙+天然桂花，喝起来有淡淡桂花香，茶味浓一点，上面的鲜奶混合着底下的尝上一口温润丝滑。

油泼面

推荐指数：★★★★★

作为碳水之都，西安面的种类实在太多了，三合一、扯面、臊子面、biangbiang面…但最出名的还是油泼面，面和裤带一样宽，吃起来筋道有嚼劲，再加上滋啦一声的油泼辣子，香味一下子就被激发出来了，真正的色香味俱全!

西府醋粉

推荐指数：★★★★★

醋粉是宝鸡这边的独有的美食，是用酿醋后剩下的一些发酵的粮食做成的，做法和凉皮比较类似，但口感不同，比擀面皮软，比米皮硬一些，味道是咸辣口，但因为原料的原因吃起来带着一点酸，非常开胃，而且低脂饱腹感强，强烈推荐!

葫芦头泡馍

推荐指数：★★★★★

葫芦头泡馍和羊肉泡馍不同的是用料，葫芦头用的肥肠，里面还有猪血鹌鹑蛋之类的很多配料，葫芦头的馍要掰的大块一些，因为汤比较多，和水盆比较类似，但是它的味道是鲜辣口的，配上蒜吃起来很过瘾，非常解馋!

西安当地人去的小吃街

来西安旅游的姐妹们，给大家安利了9道本地人都爱去的九家小吃店

手工烤馍—西北伊兰手工烤馍店

这里的手工馍做的超级好吃，有很多当地的和游客都来这边买，有玫瑰椒盐味和甜味两种

地址：西安市莲湖区洒金桥58号琼花客栈旁

牛肉灌汤蒸饺—至亮灌汤水饺

蒸饺真的很好吃，里面的汤汁都是牛肉味，色香味俱全

地址：西安市莲湖区大麦市街与庙后街交叉口南20米

biangbiang面—爱骅裤带面

里面有臊子有辣子，味道很好吃，乌拉拉同款面食

地址：西安市碑林区东木头市19号

小酥肉—定家小酥肉

用瓷缸装的小酥肉，配上一碗白米饭，能把饭都吃的精光，分量很大

地址：西安市莲湖区北院门大皮院西口223号

凉糕双拼—佳宝甜食

是一家小小的店铺，第一次吃有蘸蜂蜜吃的凉糕，仿佛发现了新大陆

地址：西安市莲湖区北院门144号高家大院内

油糕—马治刚油糕

外壳炸的酥脆，里面是红糖流心的，红糖不是很甜，但味道又刚刚好，非常好吃

地址：西安市莲湖区庙后街38号

炒冰凉粉—李家村秋林食品街

这是西安老字号的店铺了，里面的炒冰凉粉可谓是一绝

地址：西安市碑林区雁塔路北段58号西安秋林公司B1层

羊肉泡馍—清盛斋

这里面的腊牛肉是自己腌制的，非常香，而且在泡馍里面加了很多小料，可谓是色香味俱全

地址：西安市雁塔区紫郡长安北区南门旁

醪糟酸梅汤—小周酸梅汤

作为在这摸爬滚打了几天的人来说，这杯醪糟酸梅汤简直是救命般的存在呀，很好喝，还可以解辣作用

地址：西安市莲湖区小学习巷北巷15号

西安本地人去的小吃街是：大皮院、西羊市、洒金桥、大车家巷、东木头市等。

1、大皮院：西安的经典老店汇聚地

西安大皮院家家好吃的小铺子林立，那里的美食更多的让你眼馋，让你大饱口福和眼福，外地游客绝对不能错过。

2、西羊市：人气最旺的小吃街

西羊市街东临北院门，西临北广济街，东西长400多米。它是西安城内一条传统的历史古街，具有600多年历史，是外地游客来西安旅游时品尝古都小吃美食的最佳去处之一。

3、洒金桥：只有老陕人才知道的地道西安美食

洒金桥，一条不打眼的老巷子，仅能容下两辆车勉强交错通过，这里不是著名的旅游景点，可这里却有只有老陕人才知道的地道西安美食。

4、大车家巷：面食天堂

大车家巷是西安不折不扣的“面食天堂”，户县摆汤面、杠子面、手撕面、棍棍面、揪面片、饺子，基本上你能想到的老陕特色面食这里都囊括了。

5、东木头市：老店与小吃相辉映

东木头市东起东厅门，西至南大街，长890米，来到东木头市，这里的的棒棒肉堪称一绝，一定不要错过。