江头古村-江头公园的排挡

1.厦门有什么好吃的？

2.鳗鱼炖汤为什么很苦

3.厦门五天四夜攻略

4.求厦门当地美食地址，十一旅游用。谢谢

5.厦门最有名的小吃是什么？

厦门有什么好吃的？

厦门的美食如下:

沙茶里脊串每串里脊都打得特别的薄，都是现炸的，每天晚上八点都会卖光的。提前就腌制好的里脊肉入口很嫩，很入味，越嚼越香。超级推荐!

_芋包王祖传手工的芋包，配上酸萝卜、香菜和甜辣酱，不要看它外表普通，其实里面很丰富，有鲍鱼、虾仁和板栗。性价比很高。

_林氏沙茶面一家小馆子，但味道很正宗，尤其是鱼丸虾滑沙茶面。沙茶汤底都是提前熬制好的，汤底喝起来很浓郁，鱼丸和虾滑也都很新鲜很滑嫩。 style="font-size: 18px;font-weight: bold;border-left: 4px solid #a10d00;margin: 10px 0px 15px 0px;padding: 10px 0 10px 20px;background: #f1dada;">鳗鱼炖汤为什么很苦

鳗鱼炖汤很苦可能是鱼胆破了或者调料放的不对。

鳗鱼炖汤正确做法：

用料 ：海鳗 、芹菜 、生姜 、葱 、盐 、味精 、胡椒粉 、黄酒 、生粉

做法步骤：

一：鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。

二：腌制完的鱼肉用生粉拍一下。

三：锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。

四：下鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味，关火。

五：上桌前撒点胡椒粉即可。

厦门五天四夜攻略

第一晚入住厦门金升翔酒店。150一晚（具体地址厦门市海后路11号 联系电话：0592-2669288）

在厦门商业第一街―――中山路解决宵夜和早餐（大同鸭肉粥）

第二天4/11上午搭乘轮渡到鼓浪屿。联票80一人。万国建筑博览→日光岩→菽庄花园→钢琴博物馆

雇私人导游一名20元。（张导：13400668225）

第二天4/11晚入住鼓浪屿国际青年旅社。180一晚。（具体地址：厦门市 鼓浪屿鹿礁路18号 联系电话：0592-2066066）

第三天4/12上午睡懒觉赏风景尝美食。

傍晚轮渡8块或者快艇10块回去渡口。搭乘503到曾厝垵下车（末班车10：30）车程。晚上就在附近HAPPY一下，环岛路，音乐广场还有海滩。

第三天4/12住宿252家庭 电话：0592-2515758 160一晚 鼓浪洞天

手机：18605924828（彬彬） 地址：厦门思明区曾厝安社252号

第四天4/13早上去南普陀——厦门大学——胡里山---环岛路。晚上回到轮渡。中午吃厦打的。晚上到141吃海鲜。

第四天4/13晚上住宿回第一天的酒店：厦门金升翔酒店。150一晚。

第五天4/14早上搭乘BRT.半小时路程到集美。厦门海沧大桥→集美学村→鳌园→陈嘉庚先生故居→归来堂、归来园

第五天下午5：30结束行程。换岛内的公交车，在埔仔站=“中埔（埔子）”下车，然后打的到机场。车费大概是13元（包括3块钱公交车）

计划6点半前到机场，搭乘19：50的飞机回上海。21：25到达虹桥机场。

固定费用：1800飞机票+650的住宿+200鼓浪屿门票+100的交通费+200其他景点的门票。

共计：3000

餐饮费用：早餐30X3=90 午餐50X4=200 晚餐100X4=400 加上下午茶点心150+各带礼物150

共计：1000

TOTAL:4000

二．厦门美食

一、 中山路周围的老市区

> 1、 中山路的肉棕

> 2、 九市的卤面

> 3、 大同鸭肉粥

> 4、 乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

> 5、 定安对面广州小食里的叉烧褒仔

> 6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

> 7、黄则和花生汤：地址：中山路22-24号(近肯德基)

> 8、 中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘

> 9、 中山路“天利和”木瓜牛奶。

> 10、 鹭江宾馆的晚茶

> 11、 幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了。或者开元141排挡

> 12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板--台湾的名小吃

> 13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

> 14、 九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

> 15、 银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

> 16、 局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

> 17、 民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

> 18、 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡

罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

> 19、 西门的土笋冻

> 二、 湖滨东西南北

> 1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

> 2、 四里的沙茶面

> 3、 福联的自助茶

> 4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

> 5、 湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

> 6、 湖明路潇湘湘菜馆

> 7、 湖滨南老知青的纤丝驴肉

> 8、 白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

> 9、 欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

> 10、 亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭

> 11、 金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧；福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

> 12、 滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

> 13、 柄豆干： 在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等

> 14、 厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

> 15、 滨北挨近市处的巴西烤肉（近二十种肉）

> 16、 滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

> 17、 振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好

> 18、 百味鲜的－水煮桂花鱼

> 19、 感光厂斜对面的同安老店，门口只写着封肉、鱼头汤、煎蟹，里面的鱼头汤实在鲜

得可以

> 三、 禾祥东西路

> 1、 糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

> 2、 好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

> 3、 逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

> 4、 鱼樵耕读里头的锔饭

> 5、 小城故事附近的山里人家闽北菜馆

> 6、 奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美

> 7、 禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

> 8、 和祥东二娃的水煮活鱼

> 9、 禾祥东奔马对面的客家菜

> 四、 文灶

> 1、 鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

> 2、 荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

> 五、 莲花

> 1、 莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。

> 2、 莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

> 3、 烤肉： 位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

> 4、 甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

> 6、 莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

> 7、 莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖

喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱

的味道越来越象超市买的。

> 8、 莲花西新疆食府的馕

> 9、 宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

> 10、 菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

> 11、 菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

> 12、 香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

> 六、 湖里

> 1、 湖里:水上乐园附近广东客家菜馆

> 2、 湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同

，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。

> 3、 湖里菜市场的阿强卤面

> 4、 湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

> 七、 莲前

> 1、 金鸡亭附近的遵义羊肉粉

> 2、 金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

> 3、 金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

> 4、 永定驻厦办上面的龙岩特色菜

> 八、 江头、莲岳、松柏

> 1、 银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就

是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐---别人结的--常常是1、2

千元。不过倒也货真价实）。

> 2、 彩虹花园对面停车场里“渝园”川菜馆的水煮活鱼

> 3、 京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭： 纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么

粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。

> 4、 屿后北里车站后的小巷子里的卤面

> 5、 冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

> 6、 牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

> 7、 梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

> 8、 长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

> 9、 广州茶点： 长升酒店酒店一楼

> 10、 长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

> 11、 思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。

> 12、 京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

> 13、 国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

特别推荐：

鼓浪屿龙头路：

四大名吃：叶氏麻糍、原巷口鱼丸、黄胜记猪肉脯、汪记馅饼。除了叶氏麻糍是每天在街口摆摊外，其他都有固定店铺。张三疯的招牌奶茶、潘小莲芒果酸奶、黄胜记的牛肉干、原巷口的鲨鱼丸还有海蛎煎都值得一尝。龙头路95号黄胜记猪肉脯、张三疯奶茶、赵**的店、八婆婆烧仙草、叶式麻糍、林记鱼丸、汪记肉馅饼

a阿强海鲜排档果然好吃，新鲜

b原马拉桑的鲜榨杨桃汁(10元)很好喝

c对于那些鱼丸觉得真的很一般

d BBC的御饼去晚了，当天除了肉馅的，其他全部卖完，后来第二天才买到

e潘小莲的招牌芒果酸奶味道非常浓郁，本来想买他们家的芒果馅饼，居然也卖完了

f 张三疯家的招牌奶茶(15元)，性价比差(奶茶加麦片)，只要在它家门口拍照即可

g黄胜记肉铺，免费试吃，大大的一片(100元8包，送一个环保小包)，很好吃

h叶氏麻糍，糯米很Q，黑色的1元，白色的2元，黑色的比较好吃

鼓浪屿

●《黄胜记肉饼黄金香》 ★★★★

地址: 思明区龙头路95号 0592-2069217

●《张三疯奶茶店》 ★★★

地址: 思明区鼓浪屿龙头路街心公园！

●《Babycat私家御饼屋(龙头路店) ★★★★

别名: babycat's cafe

地址: 思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店) 0592-2063651

●《翠苑粥坊》

地址: 思明区龙头路64号

●《龙头鱼丸店》 ★★★★ 鲨鱼丸（5元）很好吃，还有肉粽（5元）都很好吃

地址:龙头路183号 5块钱6个鱼丸。比较油腻,但比较有弹性

●《林氏鱼丸》 ★★★★

地址:泉州路54号。

求厦门当地美食地址，十一旅游用。谢谢

按地区划分：

设置为：1。门体育学院浆面条，非常低的价格哦?阿姨说校长都吃过她做的面线糊，到另一个鸭汤也是一个很有味道，以及炒饭，春卷后想出来的19:00至

海洋大学学生街的家流动串串香，名字忘了..是一个中年?男子，比其他强大的超级独家销售的味道?

龙潭“福伯仙草，雪克公顷?

蔬菜市场旁边的巷子里回家了在满洲零食，美国还便宜?土豆烧茄子的好评！

5。蔬菜市场街背后的回家卖糕点，蛋糕层也不错，

6。财政庭院后门出去，斜对面工商银行灌口卤味?财院正门对面的房子和卤味也好吃哦！

7美味的航海学院，洪濑毅清鸡爪

集美龙岩小吃牛肉汤的味道

在山路周围的老市区

⒈肉山棕

⒉九地市的卤面

⒊大同鸭肉粥

⒋乌糖的沙茶面（民族路酱油厂）

银行中心五楼，四楼的国际银?行⒌日式咖喱----雅子，咖喱的口味刹是纯正

“快立”珍珠奶茶⒍轮渡地下通道

⒎在此山中“天力”木瓜牛奶

⒏鹭江晚茶

⒐在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板 - 台湾的名小吃

10李宁一条小巷，一个老太太推卖春卷

码头那里，一个叫圣丹斯**节，台湾开放的，美味的食物，推荐公司三明治，米饭和面食，只记得在未来的关西KTV，相当的专门店，售价20-60

⒑吃正宗的虾面吴补充说，只要第一个小巷子左传要到轮渡方向走。推荐虾面，猪脚面线

麻糍⒒九市（定安夜市，路口，第一个巷口），也应该是鼓浪屿叶氏麻糍

⒓银行中心，在家附近的海鲜大排挡，不记得名字了，但该做的丝丁鱼饼的骡子肚子沙拉，凉拌骡肠实在是最好的

⒔局口街从山的另一边传来一个卖春卷优秀的

小学对面⒕闵里月华沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是亲自?由80岁的月华女士成分。

⒗镇邦路，一条小巷子，里头有户人家做点沙茶面，炖锅的小企业，猪心罐乌鸡罐，番鸭罐再加上不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

⒖思明**院附近的鸭脖子，环境不是非常好，但是东西很特色哦。沙茶肉串啊，长的炸面包的名称，炒米粉什么是超级好吃。

串我街⒗局就能看出来了沙茶，虽然价格上涨，但真的很美味啊。

⒘局口街走出来的楼梯下面有一对老夫妻卖海蛎煎，每次周围的人很多，有没有诚意，不能吃好吃哦``

二，湖滨北，南，东，西

⒈滨北“有价值的”八宝饭（炖锅特别好）（滨北转盘附近，加油站对面）

⒉沙茶面

脂肪，酱油，水⒊市府大道边巷子里 - 新鲜，好吃又便宜只是在路边环境不是很好

好再次⒌湖畔旧货市场对面的川菜馆

⒍湖明路，潇湘湘菜馆

湖滨南⒎纤维的驴老知青

白鹭洲大酒店⒏鸡的软骨中，有各种海藻和如何做虾

⒐的开心乐园鸦片头，小吃鸡爪

⒑亚洲之珠馆水煮章鱼，芡实锅雅筑 - 小鲍捞饭

大菱鲆⒒福满楼鱼翅汤，黄金炒饭...

⒓岸边南路北方人独一烤，提高了小腿，它的味道哦

⒔处理豆干：胡彬四人在菜市场的南段除了把手豆干也可以处理的鱼，虾等。（武夷烧烤附近，有一个做自己动手哦）

牛肉汤第六⒕厦门现在已经搬到了阿朱餐厅隔壁

补充：大同小学附件，8城市家庭老爷子几十年来，很够味哦

⒖滨北市政府附近的巴西烤肉（近20种肉类）

西安对面⒗振业大厦小吃：凉皮，非常好

建设⒘振业楼下湘江红（湖南），这石头里面的功能。

⒙百味鲜 - 水煮鲈鱼

澳门豆捞家附近⒚敷脸，吃的学生都赞不绝口。

⒛听说现在不流行的西门土笋冻流行的老球场外，土笋冻

添加时间：

很长一段距离公交车站旁的芒果冰

2。火车站行人天桥过去，银河大厦，家专门卖包子的，QQ超级好吃?

三，禾祥东路⒈混淆了锅青椒鸡（繁荣广场）

⒉好啃的大骨头结到边的湖滨南建行红楼

⒊逍遥津徽菜（国际贸易系和地铁）

⒋鱼里面的锔饭乡绅

闽北餐厅的人在小镇附近的山上在⒌蜗牛的故事

度假村酱⒍疾驰行包，8 /，和无锡酱排相比，美国

⒎禾祥西路，上海与斩肉的汤的汤的汤

⒏禾祥东二娃的水煮鱼

奔马对面⒐禾祥东的客家菜⒑金永福的酱海螺肉，蟹虎串烧

⒑耀西日本自助烧烤，美味，有趣的，25元的麒麟啤酒可以喝哦

花园站⒒凯美瑞，很好吃的西北拉面哦?！不同的蓝牌经常看到，特别好吃，卫生条件较好。

近⒓禾祥淡雅柔和格拉斯利美国，无敌美味的芒果冰?！

⒔小肥羊涮羊肉的首选

⒕金榜家，湾仔，美食，食物是非常独特的，一切看起来都好吃哦?！

四，文灶

⒈鑫安宾馆后面荣记深海鱼（皮肤粥20 /注：鱼油是非常有营养的）

荣记深海鱼一旁⒉牛庆牛肉里面的牛肉和溪鱼都相当不错

⒊帝豪附近的桂林米粉听说过著名的

第五，易初莲花

⒈莲花新村市场附近的韩国料理，正宗又便宜。

⒉莲花菲律宾领事馆对面的垄人兰州餐厅，羊肉和丁丁炒面

⒊烤肉：林跃技术幼儿园边缘等。晚上7时后操作。他的烤鸡翅和豆干

⒋甜点沙诺西餐厅（丸山餐厅一楼）做得最好的为我所爱的人，尤其是提拉米苏。 （Moved.）

⒌莲花煎蟹的客家酒店附近的街道，拍摄良好的饮食炖

⒍莲花厦金融集团背后大盘鸡/莲花下的金融大酒店西域餐厅的酒店，到西域餐厅：烤羊腿，凉皮。新疆酸马奶。

火街道，⒎莲花卖咖喱鸡饭，打开一个的印泥旧中国做很正宗，和咖喱印泥回或带回原料加工，不幸的是，老人去世总是觉得咖喱的味道越来越多的像超市买。

⒏宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

菲律宾领事馆⒐最好的素食面店：豆腐，面条，饼干，五香牛肉（在湖滨南路鸿业大厦旁的路边旧货市场开设新的分支机构对面）。

菲律宾总领事馆⒑对面的一家最小的，最不起眼的东北菜馆很好吃

一楼⒒海滨内蒙古餐馆：怪味羊腿

莲花二村⒓东北菜馆“森林”的酱骨架非常可口。接下来的朝鲜冷面馆的冷面是很地道

⒔莲花M当劳后二豆腐，小二鱼片，石头锅了很多特色菜

⒕莲花公园菲律宾领事馆72-73号斜对面一个桂红烧牛肉面不错。

⒖阿杜，东西好吃，可口的饮料，环境优美，而且还可以打牌。普罗旺斯鸡排很好哦。

⒗一传友川菜馆，原局口街的家移动向我吃过的最好吃的水煮鱼的具体地址是未知之数。

⒘新油酒店，美味的新疆菜，冬天吃火锅的好地方，像新疆羊肉哦。

六，湖

⒈湖里：水上公园附近广东客家菜馆

⒉湖里活鱼街靠建的行路口的冬粉鸭店盐水鸭很好吃，南京盐水鸭已经完全不同的味道，可以为您推荐爱啃鸭头。

⒊湖里的杂货商阿强卤面

厦门市湖里活鱼街⒋活鱼：（两个老板川香园和旁边的一个同门师兄，厦门水煮鱼的创始人）

⒌湖里芙蓉苑街上有很多好吃的。 （客家菜 - 狗电磁炉）

七，莲前⒈云顶岩边家大元，如果韩国食品是很便宜，也很好吃

⒉金鸡亭里面，路边的岩石云顶更地道的东北菜家。

⒊永定在厦门办上面的龙岩特色菜

阳光百合鑫楼下的客家⒋（与官方的任何道路）

⒌从莲前大道金鸡亭上海汤，变成高格调的汤店之间留有的道路上，这小马

八江头，莲岳，松柏⒈银鹭，（同安区开放作为普通食品，如沙县小吃店大多很高级砂锅熬鱼翅是街头卖几元一个的土锅。大的地球经常去都卖完了。结帐---别人结的 - 1,2千元的时候，但这个想法是真实的）。

川菜馆的水煮鱼⒉彩虹花园对面停车场“豫园”

咸粥⒊京闽酒店南侧的地下住宅：纯属闽南口味，稀饭是一个，，不像粥粘汤味道不错，有嚼劲煮熟的米饭。

⒋大屿山北里站的小巷子里的卤面

⒌冬粉鸭：京闽酒店对面的阿亮大排档。五香正宗的石头坪

⒍牛肉汤：在中间的松柏卞使嫂和妙香面食

⒎腌猪肉：针叶林天香阁餐厅菜肴。南乳空心菜和椒盐丝丁鱼

在路口的诊所南侧⒏长青路台湾肉圆，推荐他的肉圆，简餐和肉羹

⒐广州茶点：长升酒店一楼

⒑长荣路湖滨北路路交叉口在湖滨北路家灌口卤味的，鸡爪很好

电器城对面⒒闻鸱嗯家庭的想法新疆天山饭店，不错的。

西安的小吃边缘⒓京闽中心：羊肉泡馍

⒔国贸斜对面，玉凌阁。杭州菜很好吃

9日，厦门鼓浪屿，鱼汤，没有去那个著名的传说中的汤用井水，房子，鱼丸是菜市场买的，呵呵，想里面去了一个树桩，一个小案板。在蔬菜市场附近道路

⒉黄金香肉松，肉干

⒊麻糍（新华书店）

所谓的婴儿猫⒋一个咖啡厅，一个良好的环境，哪里有卖自制的馅饼，糕点，很适合年轻人的口味哦，又不失传统的馅饼都设有很多的品种，合理的价格。商店的餐点也很不错，而且价格便宜。

补充：超好吃。肥沃的房子内干面条，拉面馆的汤是免费的，但也精彩?

10日，厦门⒈厦大建行旁边斜坡下降（而不是第一家在四川），所有的台湾人吃家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

⒉厦门陶然蜗牛，有无数好吃的川菜

⒊厦门大学艺术学院是很好的韩国餐厅，面条，米饭，鸡肉，牛肉外之家

⒋纯口契茶的铁板烧，个人的爱情，干豆腐。布丁奶茶还称赞。

⒌印尼竹坝，著名的印尼菜老板的女儿开了，虽然味道不是那么好竹坝，但环境是更好的。烤羊肉串和饭啊都不错。

⒍听取了卖肉夹馍和酸梅汤店，超级积极，在海外的中国馆附近的邰搡。建桥下

⒎除了有一个良好的环境，红糖烤小排饭真好吃哦，要预定。

10个在岛上

1，翔鹭酒店附近的地铁自助午餐68元/位，100 /晚餐（而且还加收服务费）为老人或特殊的银行卡，可以享受优惠待遇。我吃过的最好的自助餐！ ！此外，还有一间咖啡厅在一楼的酒店一晚后在七，八点钟，面包，甜点外卖可享受低折扣（门票或四折，就忘了），东西都很好吃，打完折的超低价。

技术酒店旁边的江南春餐厅，美味的食物，良好的环境，一个大包，重点是很便宜哦！廉价的模型。

3，庐江跟踪“老宋”扁食面

随着安。凤岗结肠血液

地址：凤岗镇同安?乡坪街斜对面的大榕树只有早上才业务

结肠的血是地地道道的同安小吃，不要害怕的功能，大肠是非常有嚼劲，和猪的血解毒的作用，想回来我们都在吃第二次。但是，这家商店有一个特殊的地方：客人排队了自己的侧结肠血液，所以第一次不要傻坐着哦。

2刘小笼包店

地址：往同安三在路口，这是目前公认的同安粽子，炖锅，豆腐汤

3碗粿。

碗是厦门的传统小吃之一，其主要原料是大米，浸泡大米，石磨磨成糊状，配上洋葱和各种调味品，并最终到一个小碗里蒸炊碗名称。

随着时间的推移，很多传统民间美食早已消失了，很难找到在岛内的厦门碗无处。幸运的是，在同安仍然保留了几个正宗的碗是一个与汽车修?理店旁边的小摊。准备干贝，瘦肉，虾，蘑菇等多种口味的碗摊位，选择，QQ的碗一起与各种不?同的特别调味料，相信一定会让您满意。吃螃蟹的专业八“螃蟹”的，碗也是他独特的餐具---竹签。小竹签，削尖的，类似的竹碗仔剑真的来了，而不是筷子调羹有趣的顺利。这是值得一提的是，摊位只在早晨开放，眨眼的眼睛功夫已经卖完了，想尝试什么是赶早的朋友。

3海蛎饼

地址：大榕树对面路边梵天寺和下

这可以被认为是非常著名的，知名的到什么程度？例如：几个小伙子去那里等待，而老板忍不住推动作用迅速，一脸怒气，海蛎饼立即服务的嘿嘿的傻笑。另外一个酸笋豆腐汤，少吃油腻也不怕。 （我喜欢这个汤）。

海蛎煎4。

地址：三门对面

包肉，豆腐粉好吃哟，海蛎煎，加的五香粉粉香粉了很多，我很喜欢吃炸芋头和炸地瓜...说什么就变成了：“我喜欢吃油炸的东西在这里

五堵煎包

转到百米处，地址：同安站到市中心，在左边。

也许是因为煎包店相比，漳州可怜厦门（漳州泡仔街煎包在过去四年，人们实际上摆脱怀旧的异常100的煎包满100！什么时候去的时候），所以这是相当知名的，我觉得皮厚，但味道还是不错的，我觉得十分重视灌肠，如在苦笋小肠汤。小商店：

6。火箭队的马蹄酥

地址：南门路的吊桥之一的西安大厦对面

同安专用小麦面粉，糖，花生油，焦糖，花生，白芝麻，外脆内甜。

最古老的商店，双鹿老铺。这店新开的。

特别小袋7。毓秀街

地址：同安交界处的四老的三秀块

这种特殊的香包是全同安，翔安人看同安家庭最有名的。特别香包哪里可以买到？当然，三秀街e的朋友。再加上大量的牛奶，软软的，每次我买的是热的。

8阿呆咸水鸭

地址：东山人民欢迎你“的道路，

同安的大多数人都知道，规模是比较大的，不喜欢吃在岛上的最后一个，七人吃的半鸭子尴尬。再加上很多的香油，姜末，很香，香油，植物油，不会怕吃多了，并把它与水稻绝对是最好的，里面很香姜咀嚼，唇齿留香

9。松柏林街饺子

地址：这是原来的工会楼下的店搬到松柏林里依赖园路口

只有在晚上打开。白天，然后才到他们家买（对面的小巷子里，询问知道了），太好吃了同安大酒店直接交给他们。

我记得很少有时间去**院看**和他的家人经常去的小吃，老板娘贵州，看我狼吞虎咽的吃相，总是面带微笑他们家独特的口音说：“慢慢吃，慢慢吃，不要呛“经常提到它，看的时候我去了，现在买

可能会很长一段时间来厦门，南方的粽子也感染了精致的小脑袋，感觉更像手工艺品，

旧的摊位只经营水饺?老板是一个有趣的，经常谈论有趣的解放。

1024小时咸粥

地址：后壁幕，大同中心小学隔壁

生意好，表以外的表，有很多的表，哦，有很多人，哦。 。

旗舰蚝干粥，一些卤料，油条一样菜，一碗大概是三小碗，3元至20％不等。味道不错，也很有嚼劲和未来的米吃。

11招治比萨

地址：同安区汽车站附近祥福花园1号楼

春卷，又称薄饼，是闽南传统美食，往往有清明节的习俗，吃煎饼。比萨的起源可以追溯到明代，同安科学名唤财福勤奋的管理往往废寝忘食的省代理时，蔡女士担心从长远来看，丈夫便被饿自己来一个办法：面对钱包的菜肴，让丈夫可以对笔，左手喂养，非常方便，这是比萨的原型。

坐落在比萨饼店，一个站的下一个把戏治理是一个非常古典的装修风格的餐厅，专门在比萨饼店，主要经营小吃南部地区：比萨饼，酒糟鸭，同安封肉。老板娘叫招治理当地的同安人，薄饼是他们的招牌菜，很有特色，再加上除了各色菜肴外内的油饭（糯米咸饭），别有一番滋味，除了很多菜，你还可以设置做满月油饭。

厦门最有名的小吃是什么？

最有名和最普遍的厦门小吃有;土笋冻、烧肉粽、五香、芋包、韭菜盒、芋枣、章鱼、油葱馃、卤豆千、卤鸭、蚝仔粥、面线糊、炸枣、捆蹄、夹饼、糖葱饼、薄饼、沙茶面、鱼丸、蚝仔煎、麻籽、贡鱿鱼、"翻煎"豆干、鲨肉、加滋螺、花螺、芋馃炸、蚝仔炸、马蹄酥、炒馃条、面茶、虾面、烧豆花、花生杨、炒面线、豆包仔馃等等。

土笋冻是用生长于海边滩涂的一种名叫"土蚯"的无脊椎软体小动物加工制作的,晶莹剔透,柔韧嫩脆,鲜甜爽口,尤其是沾上各种佐料,更别具风味。据说,制作上笋冻的"黑土蚯",全国只有厦门、海沧、安海一带沿海滩涂才有,而以厦门百谷港出产的品质最佳。可惜围海造地,芫当已不再成港,现在的土笋冻只有靠高浦、海沧、安海等地提供原料了。

五香也是极为可口的美味。它用一种专门的豆皮,裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等,包成如春饼的一条条,再放下油锅炸成焦黄,切成几段,蘸佐料进食,香、酥、脆、鲜,妙不可言。

蚝仔煎则是选黑耳白肚（黑白对比越强烈,说明越新鲜）的"珠蚝",拌和青蒜、韭菜、地瓜粉,摊入油锅,两面煎透。讲究一点,还要在入锅后,再摊上搅散的蛋,一道煎熟。起锅后,撒点胡椒,放数叶芫荽,吃时再蘸上芥辣、辣酱、香酷,简直连舌头都会一起吞下去。

虾面的主料是虾和面,然而妙处却不在虾,也不在面,而在汤。先把虾去壳水熟,捞起虾仁,再用这汤熬虾壳,熬了第一遍后,把虾壳过滤出来,捣碎,掺上冰糖再熬。然后和上熬过的猪骨头汤,撒上葱花、蒜末,方才成为虾面汤头。食时,将面搅熟。捞置碗中,放上几只承熟的虾仁和几片猪肉,加上一小匙葱头油及些许蒜泥,再舀进熬好的虾汤,撒上胡椒,味道之鲜美,令人难忘。

糖葱饼,过去有许多小贩挑着担沿街走巷叫卖,现在只有在"好清香"酒家才吃得到了。它是用特制的约五六厘米直径的小春饼皮,包上一小段专门炼制的油葱糖和酸萝卜、葱、蒜、辣酱、莽辣。入口后,甜、酸、辛、辣、咸五味俱全,食欲大振。

沙茶面可算是当今厦门最普遍的小吃了,无论闹市或深巷,几乎无处不有。沙茶面的妙处,也是在汤头。好的沙茶面汤,是用猪的大骨汤加上沙茶辣酱、花生酱等熬成的,又鲜又辣,别具口味。

芋泥、芋枣、芋包,则是把槟榔芋头蒸熟,捣成泥,然后包肉、笋等,用蒸笼蒸过,即成芋包。什么也不包,只加糖,搓成一粒粒如大枣,再油炸,即成芋枣。若是加糖,油炒,则成芋泥。芋泥起锅后,面上油多,很快就不冒烟,但内里却是十分烫,不知底细,就要吃亏。也有咸芋泥,如南普陀素菜的"香泥藏珍",即把苹泥包上各种菜,整碟或整碗蒸熟,边上再撒些油炸过的酥脆可口的青菜叶丝,吃起来十分可口。

蚝仔粥或蟹粥的功夫,在于米要"粒粒清",不能煮烂。主要喝稀饭汤。

传统中,一种小吃总是和最受欢迎的某一摊点的店名或主人名字连在一起,如黄则和的花生汤,"好清香"的烧肉棕,"碰记"和"真好味"的鱼丸场,"章记"的虾面,关隘内治姐的美人薄饼,思明北路程阿树的蚝仔煎,二舍庙陈汉益的炸五香,泰山口吴唇的韭菜盒,打锡箔巷叶栋梁和笛仔仙陈金水的土笋冻,福茂街口何金钗的沙茶面,海关边王奕然的油葱馃,思明北路猫车的贡鱿鱼,赖厝埕蔡淑贞的芋包,十六崎脚陈玲的麻嵫等等。

岁月流逝,数十年前的这些老字号能留存至今的已经不多。但后起之秀,层出不穷。尤其是80年代以来,八仙过海,各显其能,把小吃又推上了一个新的高潮。

一种潮流是将大众化的小吃"宴席化",以"好清香"酒楼为代表。像"九龙盘",借成套餐具为媒介,将九种小吃组成一道风味梅花拼盘,构思相当奇巧。同时将芋包、肉粽、油葱馃、夹饼等小吃小型化精致化,使人们在小吃宴席上,一次可以品尝多种小吃。小吃宴,十二道菜,道道都是厦门街头巷尾可见的风味小吃,但又较那些小摊点工料精致,风味更佳。

另一潮流则是将小吃"家常化"。像芋枣、卤鸭、五香、卤豆干、咸馃等等,各菜市场都有许多摊点,专卖给顾客带回家做家常饭菜。

无论是小吃的"宴席化"或"家常化",都表明厦门人对小吃的喜爱是何等深切。相信厦门的小吃还会再发展,发展得更丰富多彩,更令人难忘.

具体地点给你个参考:

中山路周围的老市区

1、中山路的肉棕

2、九市的卤面

3、大同鸭肉粥

4、乌糖的沙茶面(民族路酱油厂)

5、定安对面广州小食里的叉烧褒仔

6、 银行中心五楼及国际银行四楼的日式咖喱—-雅子，咖喱的口味刹是纯正

7、轮渡地下通道的“快可立”珍珠奶茶

8、中山路来雅六楼冰吧的红豆牛奶冰，十元好大一盘

9、中山路“天利和”木瓜牛奶。

10、鹭江宾馆的晚茶

11、幸福路“小眼镜”排挡,专做酱油水。记得要下午6点以前去，不然不是没位子就是没料了

12、 在轮渡“春天”的拐角处的台湾小吃店：棺材板–台湾的名小吃

13、 吃正宗的虾面只要在吴再添往轮渡方向走第一个小巷子左传就是了。推荐虾面、猪脚面

14、九市（定安夜市，路口，第一个巷口）的麻糍应该也是鼓浪屿叶氏麻糍

15、银行中心附近有家海鲜大排挡，名字一时想不起来了，不过这家做的丝丁鱼饼，凉拌骡肚，凉拌骡肠实在是极品

16、局口街从中山路这边走过的第一个卖春卷也很棒

17、民立小学对面的“月华“的沙茶面和肉棕，特别时沙茶面，现在还是由80岁的月华阿婆亲自配料。

18、镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做点沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝对胜过“宝贵”之流。

19、西门的土笋冻

二、湖滨东西南北

1、 滨北的“宝贵”八宝饭（炖罐特别好）(滨北转盘附近,加油站的正对面)

2、四里的沙茶面

3、福联的自助茶

4、 市府大道边巷子里的阿发酱油水-新鲜好吃又便宜只是在路边环境不是很好

5、湖滨旧货市场对面的好再来川菜馆

6、湖明路潇湘湘菜馆

7、湖滨南老知青的纤丝驴肉

8、白鹭洲大酒店的鸡软骨、还有种海苔加着怎么去做的对虾

9、欢乐园的鸦片鱼头还有那小菜里的鸡爪

10、亚珠餐厅的白灼章鱼和芡实煲,亚珠的－小鲍捞饭

11、福满楼的多宝鱼、鲨鱼骨汤、黄金炒饭…

12、滨南路北方人独一处的烤养小腿,味道很正哦

13、柄豆干：在胡滨四里菜市场的南段除了柄豆干之外还可以柄鱼、虾等等

14、厦门六中的牛肉更，现已经迁到阿朱餐厅隔壁

15、滨北挨近市政府处的巴西烤肉（近二十种肉）

16、滨北中行后头的客家菜（怎么也记不得店名）

17、振业大厦对面的西安小吃：凉皮很好

18、百味鲜的－水煮桂花鱼

三、禾祥东西路

1、糊涂火锅的青椒鸡（繁荣广场）

2、好好啃大骨头是在湖滨南建行红楼边上的路口进去

3、逍遥津徽菜（国贸广场和汇禾新城之间）

4、鱼樵耕读里头的锔饭

5、小城故事附近的山里人家闽北菜馆的大田螺

6、奔马饮食店的酱排套餐，8元/份，可以和无锡酱排相比美

7、禾祥路上海汤包的汤包配剁骨肉汤

8、和祥东二娃的水煮活鱼

9、禾祥东奔马对面的客家菜

10、金永福的酱海螺肉、蟹虎串烧；

四、文灶

1、鑫安宾馆后面的荣记深海鱼（鱼皮熬粥20元/份，注：深海鱼油很有营养）

2、荣记深海鱼一旁的牛庆牛肉，里头的牛肉和溪鱼都相当不错

五、莲花

1、莲花二村：市场附近的韩国料理，地道又便宜。

2、莲花菲律宾领事馆对面的垄上人家兰州菜馆，羊羔肉和丁丁炒面

3、烤肉：位于莲岳里科技幼儿园边。晚上7：00以后才营业。他的烤鸡翅和豆干

4、甜点以莎诺西餐厅（圆山酒楼一楼）做得最好，尤以“提拿米酥”为我至爱。

5、莲花广场附近煎蟹一条街上有个客家饭店，炖的大笋很好吃

6、莲花厦融宾馆后面的西域食府的大盘鸡

7、莲花盈翠一条街里有一家卖咖喱鸡饭，是一个印泥老华侨开的，做的很地道，而且咖喱都是从印泥带回来的或者用带回来的原料自己加工的，可惜现在老人去世了，总感觉咖喱的味道越来越象超市买的。

8、莲花西新疆食府的馕

9、宝龙上海餐馆的油炸冰淇淋

10、菲律宾领事馆对面的不二斋面馆：豆花，面，烧饼，酱牛肉

11、菲律宾领事馆对面的一家最小的、最不起眼的东北菜馆很好吃

12、香江花园一楼的内蒙食府：怪味羊腿

13、莲花二村的东北饭馆‘大森林’的酱骨架非常的可口.旁边的朝鲜冷面馆的冷面很正宗

14、莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜

15、莲花公园菲律宾领事馆斜对面72-73号的阿桂红烧牛肉面不错,去吃的多是大模 大样直奔目标的回头客,

六、湖里

1、湖里:水上乐园附近广东客家菜馆

2、湖里活鱼街靠建行路口的冬粉鸭店的盐水鸭很好吃，虽然和南京盐水鸭已经完全不同，味道还是可以的，推荐爱啃鸭头的尝试。

3、湖里菜市场的阿强卤面

4、湖里芙蓉苑一条街上有很多好吃的。

七、莲前

1、金鸡亭附近的遵义羊肉粉

2、金尚禹洲花园里有龙岩的清汤粉和牛肉丸

3、金鸡亭里面，去云顶岩的路边有家东北菜比较正宗。

4、永定驻厦办上面的龙岩特色菜

八、江头、莲岳、松柏

1、银鹭，（同安人开的，象沙县小吃店一样普通。吃的却大都很高级，熬鱼翅的沙锅就是街边卖的，几元一个的土锅。又大又土。经常去都满座。结帐—别人结的–常常是1、2千元。不过倒也货真价实）。

2、彩虹花园对面停车场里”渝园”川菜馆的水煮活鱼

3、京闽酒店南侧民居的一楼咸稀饭：纯属闽南口味，稀饭是一粒一粒的，不像粥那么粘汤头的味道很好，饭粒有嚼劲。

4、屿后北里车站后的小巷子里的卤面

5、冬粉鸭： 京闽酒店对面的阿亮大排挡。正宗的石码五香

6、牛肉汤： 在松柏扁食嫂和妙香面食的中间

7、梅菜扣肉：松柏天香阁馆子的菜。“南乳空心菜”和“椒盐丝丁鱼

8、长青路路口的诊所南侧台湾肉圆，推荐他的肉圆、简餐和肉羹汤

9、广州茶点： 长升酒店酒店一楼

10、长青路和湖滨北路交叉口在湖滨北路上有家灌口卤味的，鸡爪很好

11、思文长青电器城对面有家新疆的天山饭店，不错的。

12、京闽中心边上的西安小吃：羊肉泡馍

13\ 国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜

九、鼓浪屿

1、龙头鱼丸汤

2、黄金香肉松

3、麻糍（新华书店）

十、厦大

1、厦大建行旁边斜坡下去的第一家（不是川菜第一家），做的都是闽南人常吃的家常菜肴，尤其是那道红烧豆腐。

2、厦大陶然居的田螺，还有无数好吃的川菜

3 厦大艺术学院外面有家朝鲜餐厅，冷面、拌饭、鸡块、牛肉都很好

十一、岛外

1、海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）还有河豚

2、杏林高浦大排挡，非常大。海鲜很多。

补充：

1 莲坂可补充一处：国贸斜对面，玉凌阁。很好吃的杭州菜。

2 假日海景意大利餐厅的PIZZA，中餐厅的鲍鱼捞饭。

3 金永福的好菜还有：红烧豆腐卤、梅蜡鳝球

4 海沧镇政府正对面的一家餐厅的土笋汤（小杯装）和虎狮（螃蟹的一种）

5 莲花M当劳后的小二豆腐,小二鱼片,石头锅等好多特色菜,味道都不错